« En Bretagne, on sait faire de la bière, du whisky, du cidre, du gin, pourquoi pas du vin ? »

Sommelier de formation et désormais caviste au Vino dans la zone de Kervidanou, le Quimperlois Jérôme Cariou est avant tout un amoureux du vin, des terroirs et des vignerons. Ce fin connaisseur observe avec curiosité les projets d’exploitation viticole dans le pays de Quimperlé.