« Elle a une taille de carotte, mais pas de betterave » : la récolte des betteraves ne sera pas rentable et s’annonce catastrophique, à cause de la sécheresse
La campagne betteravière est prévue mi-septembre. Au nord du Loiret, plus d’un million de tonnes sont produites chaque année pour alimenter les sucreries de la région. Mais la canicule et la sécheresse exceptionnelles sont passées par là. La récolte pourrait être l’une des pires de ces dernières années, avec plus de 50 % de pertes par endroit.