Elle a quitté son métier de vendeuse pour produire des plantes médicinales près de Châtellerault

À Availles-en-Châtellerault, Gaëlle Audinet produit des plantes aromatiques et médicinales au sein de la société agricole La Fervalière, qu’elle a créée en 2020. Elle met en avant le pouvoir des plantes à travers des produits artisanaux.