Elle a bénéficié d’une aide financière peu connue : cette Bretonne est à la tête d’une exploitation de bufflonnes et produit sa propre mozzarella

Grâce à l’épargne citoyenne, Suzanna Lemoine a pu lancer son élevage de bufflonnes en Bretagne fin 2023. Elle produit désormais sa propre mozzarella, avec un certain succès.