Élise Canion, maraîchère bio : « c’est déjà un métier exigeant, mais là, c’était quand même beaucoup »

Le cœur de cible pour Elise Canion, qui cultive un terrain à Marcq-en-Barœul – le potager de la Grande ourse – c’est son AMAP dont les paniers sont distribués à Fives à Lille. Mais elle propose également ses légumes à Comines, sur commande. Ils étaient distribués dans le tiers-lieu Coffee&Co qui a fermé il y a peu. Désormais, c’est sur…