Élever des escargots alors qu’il ne pleut pas ? Face aux fortes chaleurs, ces agriculteurs de la Loire s’adaptent

S’il y a bien un animal qu’on associe à la pluie, c’est l’escargot. Alors, avec le déficit de précipitations observé depuis la fin du printemps, on pouvait s’inquiéter pour les 200.000 petits protégés de Christelle et Gilles Villa, à la tête d’un élevage d’escargots bio, à Saint-Bonnet-des-Quarts (Loire), depuis 2014.Christelle et Gilles Villa se sont équipés en filets d’ombrage depuis…