Au fil des pages de ses épais classeurs, les souvenirs ressurgissent. « Avant quand on ensilait, on commençait à 9 heures, une fois le soin des vaches terminé. On nous apportait le casse-croûte à 10 heures, on mangeait ensemble à midi. En milieu d’après-midi, la mère ou la grand-mère amenait le café et, le soir, des voisins venaient remplacer ceux…