Thomas Bellouard, le directeur de la Maison familiale rurale (MFR) de la Bonnauderie, est comme tous ses collègues satisfait de cette nouvelle rentrée. L’établissement de Cholet (Maine-et-Loire) a obtenu de nombreux prix, et les effectifs sont en hausse avec, cette année, 550 jeunes inscrits. Un internat appelé à doubler L’établissement, également centre de formation d’apprentis (CFA), propose des formations en hôtellerie, restauration, boulangerie et…