Pour se lancer dans son aventure commerciale cayroise, il y a deux ans, Stéphanie Gangarossa a bénéficié de deux coups de pouce. Le premier, est celui d’Éric Dessimond, entrepreneur bien connu du plateau, qui l’a encouragée, lui a proposé un local, et a réalisé les aménagements nécessaires pour son installation. Le second est venu un peu plus tard de la CCI…