Ouverte depuis plus d’un siècle, la boulangerie du 47, rue Séraucourt, fait partie du patrimoine berruyer. Depuis 2005, la bien nommée Mie Pomme appartient à la famille Pommier. « Mon fils cherchait à s’installer, alors pour l’aider, je me suis associée à lui », explique Martine Pommier, cogérante de l’établissement aux côtés de son fils, qui s’occupe de la pâtisserie,…