Du Michelin à l’Ardèche : l’artisan François Josse nous régale avec « Familha »
Á la rencontre du chef pâtissier François Josse à Chambonas, en Ardèche. Avec son épouse Emmanuelle ce champion de France des desserts propose sa boulangerie-pâtisserie artisanale nommée Familha. Ce projet met à l’honneur le savoir-faire local et les gourmandises du terroir.