Du champ à la cantine des collèges et lycées de l’est francilien : Approv’Halles encore en rodage
Transformer les produits des agriculteurs de Seine-et-Marne pour approvisionner des collèges et lycées de l’est francilien, tel est le projet de la plate-forme publique Approv’Halles. 44 lycées du Val-de-Marne ont rejoint le dispositif en 2026, mais les lycées de Seine-Saint-Denis devront attendre. L’opposition régionale alerte sur des finances dans le rouge, la région rappelle l’investissement…