Drôme. « De 2 000 à 12 000 dollars la tonne en trois ans » : malgré la flambée du prix du cacao, Pâques booste toujours les chocolatiers

Pâques est le troisième plus gros rendez-vous de l’année pour Patricia Tripotin, à la tête des chocolats La Frigoulette, à Beaufort-sur-Gervanne dans la Drôme. Malgré une forte hausse du prix du cacao, l’entrepreneuse, qui a repris la chocolaterie en faillite il y a trois ans, affiche une croissance positive.