Doubs. « Ça ne présageait rien de bon » : la fromagerie du Mont d’Or finalement peu perturbée par la canicule

C’est une institution. Ouverte depuis 1961, la fromagerie située aux pieds du mont d’Or à Métabief a repris, comme tous les ans, la production du fromage emblématique de la région depuis le 15 août. Mais face aux conditions climatiques difficiles de ces derniers mois, il a fallu trouver des solutions.