Double champion du monde de la sauce pour frites, Alexandre Blondiaux vise le triplé !
D’origine belge, Alexandre Blondiaux vit à Mons-en-Baroeul depuis sept ans et travaille chez Dupont restauration.Qu’est-ce qui vous motive à participer à ce genre de concours?La gourmandise avant tout. Je suis fan de la cuisine brute, sans artifice, où l’on met simplement le produit en avant. Quoi de plus simple qu’une pomme de terre? Avec elle, on ne peut pas tricher.Aimeriez-vous…