Douai : le four à pizzas du Palermo s’éteint définitivement mardi

Le bonhomme moustachugonflableaux allures de pizzaïolo qui accueillaient les clients à l’entréedu Palermo, rue du Canteleu, s’est avachi. Non pasen raison d’une crevaison maisde la fermeture définitive, le 31 mars, de l’établissement repris en octobre 2023avecAnthony Derudderaux fourneaux. Malgré une activité soutenue, le chiffre d’affaires marquait le pas. «Quand le montant des charge…