D’où vient réellement le pruneau d’Agen, fruit emblématique du Sud-Ouest ?

Allié des sportifs et du transit intestinal, le pruneau d’Agen trouve son origine au XIIe siècle. Des moines et des seigneurs reviennent des croisades avec des pruniers venus du Proche-Orient. Un croisement inattendu va donner naissance à ce fruit devenu une référence.