Dole. « Un métier passionnant où on ne s’ennuie jamais » : déjà Meilleur apprenti, ce jeune charcutier décroche une nouvelle récompense

Après avoir décroché le MAF en avril, Timothé Fontanier reçoit le Rabelais des Jeunes talents de la gastronomie dans la catégorie charcutier-traiteur. Rencontre avec un jeune homme de 18 ans qui côtoie déjà l’excellence.