Dijon : Pierre Guez, un homme providentiel pour sauver le village de la Cité de la Gastronomie ?

Corriger les erreurs des débuts, donner une ligne claire, faire venir des producteurs locaux : c’est la mission confiée par le propriétaire du village gastronomique de la Cité, à Dijon, au Dijonnais Pierre Guez, l’ancien patron de Dijon Céréales. Un rôle de consultant qu’il prend à cœur.