Dijon. « Des flans comme personne n’en a vu » : il va ouvrir un concept inédit autour du flan

En septembre, une nouvelle adresse débarquera rue Chaudronnerie. Stévy Antoine, ancien chef de l’école Ferrandi à Dijon, va lancer Flantastic, un concept unique à Dijon. Il promet de mêler restauration autour du flanc et cours de pâtisserie.