« Des prix survitaminés par rapport aux prix payés aux producteurs. C’est déplaisant » : Michel Piquet, agriculteur en Centre-Val de Loire

Administrateur au sein d’Interfel Centre-Val de Loire, qui rassemble l’ensemble des métiers de la filière fruits et légumes, Michel Piquet ne connaît aucune production qui n’a pas souffert des conditions climatiques. Marqué par cet été hors du commun, le producteur de fraises, dans le Loir-et-Cher, se questionne sur l’avenir de l’agriculture si elle devait revivre régulièrement un tel épisode.Quelles productions…