Des pâtisseries véganes pour les délaissés des boulangeries : le pari fou de cette Angevine
Milène Bourasseau sur son stand bleu clair, place LaFayette à Angers, où elle propose chaque mercredi ses créations 100 % végétales. Crédit Aidan Bossard Depuis mai 2025, Milène Bourasseau a lancé sa pâtisserie mobile. À bord de son véhicule, elle arpente les marchés d’Angers et répond aux commandes privées. Sa particularité ? Proposer des produits 100 % véganes et sans…