« Des jeunes viennent prendre le relais des anciens »: 500 000 visiteurs, 50 emplois, la belle histoire de ce salin sauvé par des passionnés

Or blanc et rose, le salin de Gruissan dans l’Aude perdure grâce à son repreneur. Aidé par la municipalité, il a repris le majestueux site. 15 ans après, il emploie une cinquantaine de personnes et reçoit un demi-million de visiteurs chaque année.