« Des entreprises pourraient disparaître » : Dans le Cantal, le syndicat Umih alerte sur la situation critique des hôtels et restaurants

« Nous avons l’inquiétude de voir disparaître nos petites entreprises. » Le constat dressé par Thierry Perbet, patron de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) dans le Cantal, est particulièrement sombre. Les hôtels et restaurants sont confrontés à des difficultés importantes, les plus petites structures pourraient fermer dans des délais rapprochés.« Dernièrement, lors d’une audience au tribunal de commerce…