Des brebis aux champs de lavande : dans le Lot, cinq éleveurs relancent une culture oubliée et produisent 300 kg d’huile par an

La lavande lotoise retrouve ses parfums d’antan. Cinq éleveurs unissent leurs forces et produisent désormais 300 kg d’huile par an. Leur nouvelle distillerie à Quissac marque une étape clé pour cette filière renaissante.