Des bouteilles de champagne vieilles de près d’un siècle retrouvées chez Paul Bocuse : pourquoi cette découverte marque l’histoire de Ruinart

Découverts en 2023 dans les caves du restaurant Paul Bocuse, à Collonges-au-Mont-d’Or, 18 flacons de Ruinart millésime 1926 racontent un siècle d’histoire entre grande gastronomie lyonnaise et patrimoine champenois.