Des apprentis cuisiniers s’affrontent dans un concours de « desserts de restaurant » en Maine-et-Loire | Courrier de l’Ouest

Les cuisines du Centre de formation des apprentis la Bonnauderie à Cholet ont été rarement aussi bondées. Des parents et leurs enfants y ont défilé, ce samedi 14 mars, à l’occasion des troisièmes et dernières portes ouvertes de l’année scolaire. À ces groupes, s’ajoutaient les sept élèves et les jurys participant au premier concours interne de desserts de restaurant. Des élèves…