Des agriculteurs en « souffrance » : le bio reste en difficulté malgré la relance de la demande
« L’année 2025 est malheureusement dans la même veine que 2023 et 2024. » Tel est le constat de l’association interprofessionnelle BIO Bourgogne Franche-Comté à propos des premiers chiffres partagés par l’Observatoire régional de l’agriculture biologique (ORAB) en Bourgogne Franche-Comté (BFC).Ce type d’agriculture, plus respectueux de l’environnement et de la santé en proscrivant notamment l’usage de produits chimiques de synthèse, avait connu…