DECRYPTAGE. Danger du CO₂ dans les cuves viticoles : la coopérative des Hauts de Montrouge de Nogaro ouvre la voie contre le gaz tueur

La prévention des risques dans les chais viticoles franchit un cap à Nogaro (Gers). Lauréate du Trophée de la prévention 2026, la coopérative des Hauts de Montrouge expérimente un système inédit de captation du CO₂,…