Découvrez le Pétale d’Évreux du chef étoilé David Gallienne, nouvelle pâtisserie signature de la ville
Le chef étoilé David Gallienne a présenté lundi 5 octobre 2026, le prototype final du Pétale d’Évreux, une pâtisserie appelée à devenir la nouvelle spécialité gourmande de la ville et de son agglomération. Imaginée à l’issue d’un travail collectif, elle sera officiellement lancée le 6 décembre 2026, à l’occasion des festivités de la Saint-Nicolas.