Découvrez « La Longère », nouveau bar-restaurant à Trévol avec une cuisine méditerranéenne et produits locaux

Aujourd’hui, un nouvel établissement de restauration, « La Longère », tenu par Laure Balducci et Nicolas Melck ouvre ses portes. Originaires de Saint-Rémy-de-Provence, Laure et Nicolas sont titulaire d’un BTS cuisine et d’une licence en management hôtelier, Laure Balducci a travaillé dans de nombreux établissements en France, en Italie et en Angleterre, aussi bien en hôtellerie quatre étoiles qu’en restauration gastronomique. De…