Découvrez comment, dans ce domaine viticole, on produit du vin comme à l’époque romaine

À Saint-Jeannet, non loin de Nice dans les Alpes-Maritimes, le vignoble de la famille Rasse perpétue une tradition. Avec 300 jours de soleil par an, son domaine est en parfaite adéquation avec l’art d’élever le vin dans les dames-jeannes, ces grands récipients en verre soufflé.