Découverte du Cantal : les élèves de Le Breuil-sur-Couze explorent le Gaec Merle et la nature environnante

Dans le cadre des EPI (enseignements pratiques interdisciplinaires), les élèves de quatrième et de troisième du lycée agro-environnemental Saint-Joseph ont eu la chance de partir pour une journée riche en découvertes dans le Cantal. Le matin, ils ont visité le Gaec Merle, un élevage de vaches laitières avec transformation en fromages cantal et salers. Les élèves ont pu explorer les installations…