Découverte à Billom : le concours de tressage d’ail met en valeur un savoir-faire traditionnel

Si le concours d’ail et le concours de vin sont les deux rendez-vous importants de la Foire à l’ail de Billom, le concours de tressage d’ail, qui a atteint sa onzième édition, est l’une des animations les plus populaires. Organisé par la confrérie des Grands Goussiers et l’association Les Champs d’ail de Billom, ce concours met en valeur un savoir-faire traditionnel.…