Décès de Guy Barichard, figure de la cuisine à l’Hôtel des Thermes de Bourbon-l’Archambault

Une figure marquante de la cuisine bourbonnaise s’est éteinte à la veille de ses 95 ans : Guy Barichard. Guy était le spécialiste de la cuisine de renommée. Au côté de son frère, Roger, qui, de son côté, assurait avec son épouse l’accueil de la clientèle, à l’Hôtel des Thermes, Guy travaillait dans l’ombre afin de mettre en valeur les saveurs les…