De Gourin à Hanoï, ils exportent le savoir-faire de la crêpe bretonne

Raphaël Le May a ouvert sa première crêperie au Vietnam il y a treize ans, de retour à Gourin (Morbihan) pour les vacances, il évoque ce parcours original, fait de passion et de goût pour l’aventure. Avec un ami Gourinois, Hugo Marangoni, nous sommes partis en 2010 pour un périple de quatre mois à moto, dans les montagnes du Nord Vietnam.…