“Dans les villes, le savoir-faire paysan a sa place” : Ramuntxo a choisi d’être berger dans l’agglomération bayonnaise

Ramuntxo Clausell était un berger « normal » avant d’installer bergerie et troupeau dans l’agglomération bayonnaise et d’y proposer des services d’écopâturage aux particuliers, collectivités ou entreprises