Dans les vignobles de Vesdun, la vigne raconte le climat qui change
À Vesdun, les vignes de Vincent Chauvelot portent déjà les marques d’un été précoce. Dans ses parcelles, la canicule récente a laissé des traces visibles. Des feuilles ont jauni, d’autres ont brûlé. « Il y a dix jours, tout le feuillage était vert, observe-t-il. Les raisins, encore petits, ont résisté. Une vague de chaleur pourrait les exposer. »Une précocité jamais vueAu-delà…