Dans le secteur Sébastopol-rue des Postes, un « village bistronomique » ouvert tout l’été

Viande, végé ou poisson? Cuisine flamande ou méditerranéenne? Recette élaborée ou bistronomie absolue? Entre la rue de Solférino et le premier tronçon de la rue des Postes, une série de restaurants annoncent la couleur. Ils ne prendront pas de vacances cet été, ou presque pas. Pas de trêve des fourneaux. Tel un village gaulois, ces acharnés de la gastronomie ont…