Dans le pays de Quimperlé, les agents de restauration ont désormais la recette pour des menus végétariens de qualité

Des cuisiniers des restaurants scolaires d’Arzano, Le Trévoux, Mellac, Saint-Thurien, Scaër, Tréméven et Quimperlé ont été accueillis à la cuisine scolaire de Mellac (Finistère), mercredi 4 mars 2026, par Sandra Prigent, en charge du projet alimentaire de Quimperlé communauté, et Florence Busson, formatrice au sein de la maison de l’agriculture biologique du Département. Un des principaux axes de ce projet alimentaire territorial,…