Dans le nouveau food truck de Nicolas, des pizzas maison et l’histoire d’un virage professionnel

«Il arrive dans la vie des événements qui te font changer d’orientation professionnelle.» C’est ainsi que Nicolas Topart décrit le virage professionnel qu’il a récemment amorcé, après de sérieux problèmes de santé.Cette pause contrainte lui a permis de réfléchir à son retour à la vie active. Un an a été nécessaire pour élaborer son projet d’entrepreneur indépendant et le mettre…