Dans ce tiers lieu de Chartres, les jeunes mettent la main à la pâte au cours d’un atelier cuisine

« Une soupe sans crème, ce n’est pas de la soupe?! », prévient le chef cuisinier en agitant un pot sous le nez de ses jeunes commis du soir, par l’odeur alléchés. En plus d’une soupe de courge longue de Nice tout juste mixée, des légumes, qui vont agrémenter la sauce du couscous végétarien, finissent de cuire dans la kitchenette aménagée…