« Dans 5 ou 6 ans, ce sera même plus la peine » : le cri d’alarme d’un producteur de sève de bouleau après le passage de la tempête Nils

Les bouleaux, au système racinaire fragile, ont été particulièrement touchés par les fortes pluies et les vents violents de ces dernières semaines. En Ariège, un producteur a perdu plus de 10% de ses arbres.