« D’année en année, ça devient de plus en plus compliqué » : les vendanges précipitées par la chaleur dans l’Aude et les Pyrénées-Orientales

C’est du jamais vu de mémoire de vigneron : sous l’effet des chaleurs records, le raisin a mûri à toute vitesse. Dans les vignobles, il faut sortir les sécateurs en urgence. Reportage dans l’Aude et les Pyrénées-Orientales.