Dan B. à Ventabren : le pari fou de Dan Bessoudo, devenu l’une des tables étoilées incontournables du pays d’Aix

Certains instants durent plus longtemps que d’autres. Quelques notes de piano noyées dans un coucher de soleil, une saveur qui s’exprime dans toutes ses nuances… Chez Dan B., la table étoilée de Ventabren, la cuisine ressemble à un bon…