VIDEO. Comment le moulin du lion, dernier survivant de Pitgam, mobilise habitants et bénévoles contre l’oubli

Dans l’arrondissement de Dunkerque, pas loin de 370 moulins étaient recensés dans les années 1800-1830. Aujourd’hui, «ceux qui tournent vraiment, on commence à les compter sur les doigts d’une main. Et ceux qui sont capables de faire de la farine, comme celui-ci, d’ailleurs, il n’y en a plus que deux ou trois». C’est pourquoi la commune de Pitgam et l’association…