Paul Pécher passe le flambeau : comment Les 3 Toqués renouvellent l’expérience gastronomique locale
Dix ans après avoir ouvert ses portes dans une ancienne quincaillerie, l’emblématique table des 3 Toqués fait peau neuve. Après le départ de Paul Pécher en février 2026, le flambeau a été transmis à un duo complice: Valentine, cliente de cœur devenue gérante, et Corentin Makhlouf, chef cuisinier et pur produit de la maison.Une transition placée sous le signe de…