« Et savez-vous ce qu’est le baiser du boulanger ? » : découverte des traditions du pain à Sebourg

«Autrefois, dans chaque rue, il y avait au moins un four à pain, rappelle Jean-Pierre Lenski, passionné d’histoire locale.Pour cuire leur pain, les personnes se réunissaient une fois par semaine au four à pain de la rue qui se trouvait chez les particuliers. Ils donnaient un petit quelque chose pour la consommation du bois et pour l’utilisation du four.»Le four…