Courtepaille, La Boucherie… : des redressements judiciaires en cascade au sein du groupe de restauration Baudaire | Courrier de l’Ouest

Basé à Saint-Barthélemy-d’Anjou (Maine-et-Loire), le Groupe Baudaire a été placé en redressement judiciaire le 25 juin 2026. Une semaine après, c’était au tour de l’ensemble de ses filiales, regroupant les enseignes Courtepaille, La Boucherie, Poivre Rouge, Le Kiosque du Boucher, Constant, et Bistrot du boucher. Beaucouzé, vendredi 7 juillet 2023. Le Groupe Baudaire avait repris 87 restaurants Courtepaille en 2023.…