Côte de Beaune. La lutte contre le gel a mobilisé des centaines de viticulteurs

La nuit du jeudi 26 au vendredi 27 mars a été très agitée dans les vignes de la côte de Beaune. Plusieurs centaines de domaines avaient décidé d’enclencher divers moyens de lutte contre le gel, principalement dans le secteur des grands crus de blanc entre Puligny et Chassagne, mais pas seulement.